Eger | Bottiglia

⏩ Max 10 parole: Erbacea e floreale, mediamente amara. La nostra “birra chiara”

🍺 Servizio: Servire a 7-8°C in una pinta americana se si vuole esaltarne la
componente luppolata o a caduta in un boccale per esaltarne la parte maltata.
Consigliato un servizio in due tempi inclinando il bicchiere a 45° e raddrizzandolo al termine per permettere un parziale rilascio della CO2

🧐 Descrizione: Si presenta di colore dorato con una buona limpidezza e un cappello di schiuma bianco. Il naso richiamo aromi erbacei e floreali accompagnati da una nota di miele del malto. Il finale è abbastanza secco e amaro

🛠️ Info sulla produzione: Prodotta con malto pils e luppolata con varietà tedesche quali Perle, Spalt select e Saphir e la varietà ceca Saaz. Gli stessi luppolo sono utilizzati sia in bollitura, a caldo, che in dry hopping, a freddo durante la fermentazione. Fermentata con un lievito a bassa fermentazione e maturata poi a temperature prossime a 0°C

🏛️ Storia: L’idea per il nome di questa birra nasce in un viaggio da Praga per
arrivare pedalando tra i luppoleti si Saaz nella regione di Zatec in Repubblica Ceca. Eger, infatti, è il nome tedesco del fiume che bagna le piantagioni del luppolo ceco più famoso al mondo

📲 Info tecniche e commerciali:
Pietro +39 3384139011
pietro.tognoni@picobrew.it