BOMBOCLAT

Hoppy Belgian Ale
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IBU: 38
°P: 12
ALC: 5,0%

Aspetto: Si presenta di un bel dorato carico con una schiuma bianca compatta.

Olfatto: il bouquet di questa birra è complesso e intrigante, si mescolano note erbacee e agrumate del luppolo agli aromidi frutta a pasta gialla, conferiti dal ceppo di lievito belga utilizzato. Lasciatela scaldare e rimarrete sorpresi dall’evoluzione dei suoi profumi.

Gusto: in bocca è complessa con una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, si ritrovano le
note di frutta a pasta gialla accompagnate da un amaro deciso che conferisce grande bevibilità. Nel retrolfatto tornano le note erbacee. Il corpo esile e la carbonatazione vivace garantiscono una bevuta facile e mai stancante.

Abbinamenti gastronomici: ottima con secondi di carne rossa cotta alla brace o con formaggi grassi, saporiti e dal profilo speziati.