ROAD TO VALLONIA

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SPICED SAISON

IBU: 35
EBC: 8
°P: 13
Alc: 6,2%

“Birra ispirata da lunghe pedalate alla scoperta delle tradizioni birrarie vallone. Pietro ha pedalato da birrificio a birrificio trasportato solo dalla forza delle sue gambe grazie all’energia contenuta in ogni bicchiere.”

Aspetto: si presenta velata di colore aranciato e con una schiuma bianca a grana fine.

Olfatto: al naso arrivano piacevoli note speziate che dominano il bouquet aromatico di questa birra, solo i più attenti riusciranno a individuare tutte e 5 le spezie impiegate per la produzione di questa birra il cui aroma rimane in equilibrio con quelli di miele e cereale.

Gusto: in bocca si percepisce inizialmente un attacco dolce in equilibrio con la leggera acidità e la grande secchezza di questa birra. Le spezie dominano tutta la bevuta ma rimane sempre una nota calda maltata e cerealosa, chiude la bevuta un amaro appena percettibile.

Abbinamenti gastronomici: ideale con formaggi caprini freschi e semi-stagionati, da provare anche in abbinamento alla cucina orientale e in generale con piatti speziati.