EGER

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ITALIAN PILS

IBU: 35
EBC: 8
°P: 12
Alc: 5,2%

“Questa birra porta con sé il ricordo di lunghe pedalate costeggiando l’Eger, fiume
che bagna le immense coltivazioni di luppolo Saaz nella terra delle Pilsner. Fresca e dissetante, dedicata ai viaggiatori. Da bere a secchiate… anzi, a fiumi.”

Aspetto: si presenta di un bel dorato carico con una schiuma bianca compatta.

Olfatto: il naso è dominato da note fresche e floreali, fieno, erba appena tagliata, cereale e un aroma di miele delicato.

Gusto: pieno fresco e dissetante, in un primo momento gli aromi dei luppoli dominano il profilo gustativo di questa birra per poi lasciare spazio ad un piacevole cereale e ad un amaro finale deciso ma mai invadente. Come prevede lo stile, il corpo è pieno senza però compromettere la bevibilità di questa birra incredibilmente dissetante.

Abbinamenti gastronomici: si abbina fantasticamente a una calda giornata di inizio estate. A tavola è ottima in abbinamento ad un risotto allo zafferano o insieme ad un fritto misto di pesce.